Loading...
- Willem Eggertstraat 131, Centrum, 1441 CH Purmerend
- Willem Eggertstraat 131, Centrum, 1441 CH Purmerend
monday 11-05-2026: 09:00-17:45 tuesday 12-05-2026: 09:00-17:45 wednesday 13-05-2026: 09:00-17:45 thursday 14-05-2026: closed friday 15-05-2026: 09:00-18:00 saturday 16-05-2026: 09:00-17:00 sunday 17-05-2026: closed monday 18-05-2026: 09:00-17:45 tuesday 19-05-2026: 09:00-17:45 wednesday 20-05-2026: 09:00-17:45 thursday 21-05-2026: 09:00-17:45 friday 22-05-2026: 09:00-18:00 saturday 23-05-2026: 09:00-17:00 sunday 24-05-2026: closed - Willem Eggertstraat 131, Centrum, 1441 CH Purmerend
monday 11-05-2026: 09:00-17:45 tuesday 12-05-2026: 09:00-17:45 wednesday 13-05-2026: 09:00-17:45 thursday 14-05-2026: friday 15-05-2026: 09:00-18:00 saturday 16-05-2026: 09:00-17:00 sunday 17-05-2026: monday 18-05-2026: 09:00-17:45 tuesday 19-05-2026: 09:00-17:45 wednesday 20-05-2026: 09:00-17:45 thursday 21-05-2026: 09:00-17:45 friday 22-05-2026: 09:00-18:00 saturday 23-05-2026: 09:00-17:00 sunday 24-05-2026: - pickup
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 299 434 007
fish dish §
Visschotel §
Verkrijgbaar in 2, 3-4, 5-6, 7-8 en 9-10 personen. Onze wereldberoemde visschotel in Purmerend, bestaande uit:
- zalmsalade
- tonijnsalade
- Volendammersalade
- palingfilet
- gerookte zalm
- makreelfilet
- Hollandse garnalen
- warm gerookte zalmmoot
€ 50,00 / 4 persons
Visschotel Volendam §
Onze nieuwe aanwinst in ons assortiment. Combinatie van een vis- en hapjesschotel. Voorzien van
- tonijnsalade
- Volendammersalade
- pure zalmsalade
- palingfilet
- makreelfilet
- gerookte zalm
- Hollandse garnalen
- zalm-surimiwrap
- tonijncarpaccio
- zalmcarpaccio
- dumplings
€ 67,50 / piece
pieceRondje Purmerend §
Schotel voorzien van luxe vissoorten.
- palingfilet
- gerookte zalm
- makreel
- rivierkreeftjes
- Hollandse garnalen
€ 60,00 / piece
pieceSashimi schotel §
De hit van dit moment. Rijkelijk gevuld met
- tonijncarpaccio
- zalmcarpaccio
- zeewiersalade
- sojasaus
- geroosterde sesamsaus
€ 32,50 / piece
pieceGebakken visschotel §
Ideaal voor tijdens een feestje. Voorzien van
- gebakken kibbeling naturel
- kibbeling met sesamsaus
- gamba’s naturel
- gamba’s piri-piri
- mosselen
- inktvisringen
- visfriet
€ 25,00 / piece
pieceLuxe gourmetschotel §
Gourmet/BBQ schotel belegd met luxere vissoorten in diverse marinades:
- zeebaars
- scholfilet
- wilde Argentijnse gamba’s
- kabeljauw
- tonijn
- zalmfilet
- groenten
€ 17,50 / person
personVisschoteltje deluxe §
Klein formaat visschotel met
- zalmsalade
- krabsalade
- Volendammersalade
- palingfilet
- makreelfile
- gerookte zalm
- Hollandse garnalen
€ 14,95 / piece
piece
saltwater fish §
Dorade §
Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Vraag de visspecialist om de ingewanden te verwijderen en de vis te ontschubben. Snijd met een scherp mes wat inkepingen in de huid van de dorade. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.€ 1,90 / 100 g
Doradefilet §
Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Vraag de visspecialist om de ingewanden te verwijderen en de vis te ontschubben. Snijd met een scherp mes wat inkepingen in de huid van de dorade. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.€ 4,50 / 100 g
Kabeljauwfilet §
Kabeljauw is een populaire vis met wit, stevig vlees en weinig graten. Het is een veelzijdige vis die op veel verschillende manieren kan worden bereid, onder andere door te bakken in de pan, te roosteren en te pocheren. Kabeljauw is arm aan verzadigde vetten, rijk aan omega3 en een uitstekende bron van vitaminen en mineralen.€ 3,95 / 100 g
Makreel §
Het vlees van de makreel bevat zeer veel vitamine B12. Het vlees is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur. De makreel kan goed gegrild of gebakken worden en wordt vaak gerookt verkocht. Door het hoge vetgehalte combineert makreel goed met iets zuurs: wijn, azijn, mierikswortel of mosterd.€ 1,20 / 100 g
Schar §
Schar is een magere en smakelijke vis waarvan de smaak overeenkomt met tong. De schar is goed om mee te bakken of te stoven en is ook gerookt verkrijgbaar.€ 1,10 / 100 g
Schelvis §
In de Nederlandse visafslagen wordt de laatste jaren weer wat meer schelvis aangevoerd. Gelukkig, want schelvis is een lekkere vis, die verfijnder is dan kabeljauw. Schelvis kan goed worden gebakken, gefrituurd of gestoofd.€ 1,00 / 100 g
Schelvisfilet §
In de Nederlandse visafslagen wordt de laatste jaren weer wat meer schelvis aangevoerd. Gelukkig, want schelvis is een lekkere vis, die verfijnder is dan kabeljauw. Schelvisfilet kan goed worden gebakken, gefrituurd of gestoofd.€ 2,75 / 100 g
Schol §
Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Kleine schollen worden vaak panklaar verkocht, van grotere schollen koopt men meestal filets. Deze filets zijn het lekkerst wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden. Hele schol kan het beste gegrild of gebakken worden.€ 1,50 / 100 g
Scholfilet §
Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Kleine schollen worden vaak panklaar verkocht, van grotere schollen koopt men meestal filets. Deze filets zijn het lekkerst wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden.€ 3,50 / 100 g
Sliptong §
Tong is een ware delicatesse. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. Tong kan op verschillende manieren bereid worden: bakken, grillen, stomen en stoven. Voor de bereiding moet de tong ontveld worden.€ 3,95 / 100 g
Tong middel §
Tong is een ware delicatesse. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. Tong kan op verschillende manieren bereid worden: bakken, grillen, stomen en stoven. Voor de bereiding moet de tong ontveld worden.€ 4,95 / 100 g
Tonijn §
Het is een zeer gewaardeerde vissoort met stevig vlees. Bij een te lange bereidingstijd wordt de tonijn te droog. Tonijn is geschikt om mee te grillen en bakken.€ 6,25 / 100 g
Zalmfilet §
Zalm is een van de populairste vissen in Europa. Het is een zeer veelzijdige vis die gegrild, gebakken, gestoomd en gerookt kan worden.€ 3,95 / 100 g
Zeebaars §
Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.€ 1,90 / 100 g
Zeebaarsfilet §
Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.€ 4,50 / 100 g
sweetwater fish §
Pangafilet §
Pangasius is een meervalachtige zoetwatervis die in de natuur alleen voorkomt in de Aziatische wateren. De vis leeft in zoet en brak water en houdt van een tropisch klimaat.€ 4,50 / 2 pieces
x 2 pieces
herring §
Haring groot §
Haring is een vette vis die rijk is aan omega 3-vetzuren. Een perfecte heeft vrij blank vlees. De geur is fris en zilt, de rijping bepaalt het belangrijkste kenmerk: de smaak. Haring kun je naast puur, ook heel goed verwerken in recepten.€ 3,20 / piece
smoked fish §
Gerookte forel §
In Nederland is forel eigenlijk een visje dat niet zo vaak gegeten wordt. En het is zo lekker! En het is ook nog eens heel gemakkelijk en supersnel klaar te maken.€ 5,50 / piece
pieceGerookte makreelfilet §
Het vlees van de makreel bevat zeer veel vitamine B12. Het vlees is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur. De makreel kan goed gegrild of gebakken worden en wordt vaak gerookt verkocht. Door het hoge vetgehalte combineert makreel goed met iets zuurs: wijn, azijn, mierikswortel of mosterd.€ 4,25 / 100 g
Gerookte palingfilet §
Vers gerookte gefileerde paling, zonder huid en graat. Ideaal voor op toast, in salade of op broodje.€ 11,50 / 100 g
Gerookte spekbokkingfilet §
Filets van een gerookte bokking, Het visvlees is stevig en licht zoutig. Ideaal op voor op de boterham of als borrelhapje!€ 3,25 / 100 g
Gerookte zalmfilet Noors §
Onze gerookte wilde zalm is droog gezouten, ambachtelijk gerookt in eigen rokerij en heeft de unieke smaak van wilde zalm.€ 6,95 / 100 g
gramGerookte zalmfilet Schots §
Onze Schotse gerookte wilde zalm is droog gezouten, ambachtelijk gerookt in eigen rokerij en heeft de unieke smaak van wilde zalm.€ 7,95 / 100 g
gramGerookte zalmsnippers §
Heerlijke stukjes gerookte zalm. Lekker en gemakkelijk om te gebruiken.€ 3,95 / 100 g
Gestoomde makreel §
Het vlees van de makreel bevat zeer veel vitamine B12. Het vlees is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur.€ 2,10 / 100 g
Spekbokking §
Een koudgerookte haring. Bokking is geen aparte vissoort, maar een bewerkte gerookte culinaire variëteit van de haring. Tegenwoordig maakt men onderscheid tussen stoombokking (warmgerookt) en spekbokking (koudgerookt). Kipper is ook gerookte haring, maar dan opengeklapt en warm gerookt.€ 2,75 / piece
piece
frozen fish §
Zuurwaren §
Diverse §
baked fish §
Gebakken mosselen §
Verse mosselen die meteen na het koken gepaneerd en gebakken worden met een krokant korstje als gevolg.€ 2,50 / 100 g
Gebakken scharfilet §
Schar is een magere en smakelijke vis waarvan de smaak overeenkomt met tong.€ 4,50 / tray
trayGebakken scholfilet §
Gebakken scholfilet, niets is zo lekker als een gebakken scholletje.€ 4,95 / tray
trayKibbeling §
Kibbeling is een snack die bestaat uit stukken gesneden vis die in een beslag worden gedompeld en daarna gebakken.€ 3,25 / 100 g
Lekkerbek panga §
De lekkerbek is een heel toepasselijke naam voor deze vis die zich voedt met garnalen, een delicatesse uit de zee.€ 4,50 / 2 pieces
x 2 piecesVisfriet §
Visfriet wordt gemaakt van gemalen wijting. Deze wordt licht gekruid en in een krokant jasje gestopt.€ 1,95 / 100 g
shellfish §
Argentijnse gamba §
De Argentijnse garnaal is een wilde koudwatergarnaal die wordt gevangen voor de kusten van Argentinië.€ 3,95 / 100 g
Gamba in schaal §
Gamba is een veel gebruikte naam voor een grote groep garnalen uit één familie, de zogenaamde peneïde garnalen. Een garnaal is een schaaldier dat behoort tot de kreeftachtigen. Hierdoor ontstaat vaak verwarring in de benamingen 'scampi' en 'gamba'. Voor de duidelijkheid: een gamba is een grote garnaal en een scampi is een kleine kreeft.€ 2,50 / 100 g
Hollandse garnalen §
De Hollandse garnaal is één van de uitgesproken specialiteiten van de Nederlandse visserij. Deze garnalen verschillen niet alleen in kleur en grootte van de andere soorten die in de viswinkel worden aangeboden. Er is ook een duidelijk verschil in smaak en prijs. De smaak van de buitenlandse 'roze' garnalen is minder uitgesproken.€ 9,50 / 100 g
Kokkels §
Het vlees van de kokkel is mager en zeer smaakvol. Kokkels zijn als diepvriesproduct of als conserven te koop. Kokkels zijn makkelijk te verwerken in visschotels zoals paëlla.€ 18,50 / kilo
kiloKrabvlees §
Krabvlees wordt veelvuldig genuttigd in verschillende Aziatische landen, en is verkrijgbaar in uiteenlopende vormen, smaken en texturen.€ 2,00 / 100 g
Mosselen jumbo §
Mosselen zijn als 'zeevrucht' een bekend ingrediënt, ze bevatten eiwitten, mineralen, vitaminen, fosfor, ijzer, jodium en seleen. Met 1% is het vetgehalte te verwaarlozen. Honderd gram gekookt mosselvlees levert 70 kcal.€ 9,50 / kilo
kiloMosselen super §
Heerlijke mosselen. Kort koken met witte wijn, zodra de schelp open gaat is de mossel klaar om opgediend te worden. Door de frisse, zilte smaak erg lekker bij frietjes!€ 7,50 / kilo
kiloMosselkruiden §
Heerlijke mosselkruiden, onmisbaar voor een avondje mosselen eten.€ 1,00 / piece
pieceNoorse garnalen jumbo §
Noorse garnalen worden ook wel 'shrimps' genoemd, het Engelse woord voor garnaal. Noorse garnalen leven in diepe, koude wateren en worden op dezelfde wijze bereid als Hollandse garnalen, namelijk door ze te koken en te pellen. Noorse garnalen zijn groter dan Hollandse garnalen en meestal wat goedkoper.€ 3,90 / 100 g
Noorse garnalen klein §
Garnalen worden vaak als ingrediënt van een maaltijd gebruikt, of in een (garnalen)salade of garnalencocktail.€ 2,50 / 100 g
Rivierkreeftjes §
Rivierkreeftjes zijn een van de eetbare kreeftsoorten. Het verschil met de gewone kreeft is dat deze kreeftsoort, zoals de naam al doet vermoeden, leeft in zoet water. De kreeftjes zijn klein en gekookt en hebben een oranje, roodachtige kleur met wit vlees.€ 5,75 / 100 g
Sint Jacobsschelp §
Alleen het witte vlees (de 'pil' of 'noix') en het oranje kuit (de 'kam' of 'corail') wordt gegeten. Coquilles met oranje kuit zijn een delicatesse en waarvan de prijs aanzienlijk kan oplopen. Deze coquilles zijn tussen eind januari en maart verkrijgbaar. Sint Jacobsschelpen zijn geschikt om mee te grillen, bakken of kort te stoven.€ 5,95 / 100 g
Vongole §
Een vongole is een schelpdier dat met name rond het Middellandse Zeegebied veel wordt gegeten. Vongolen, of venusschelpen, hebben een heerlijke smaak en zijn een uitstekende keuze voor iemand die op zoek is naar een mager gerecht.€ 65,00 / kilo
kilo
oysters §
Oesters §
De Zeeuwse oesters kunnen zowel rauw als gegrild geserveerd worden. Oesters zijn geschikt om te pocheren, te bakken en te gratineren. Zeeuwse platte oesters hebben zo'n verfijnde smaak, dat het zonde is om ze verder te bereiden.€ 1,95 / piece
Belegde broodjes §
Broodje gebakken gamba's §
Vers broodje belegd met heerlijk op smaak gebrachte gebakken gamba's.€ 4,00 / piece
pieceBroodje makreelpaté §
Paté met gestoomde makreel, licht pikant en heerlijk op brood en toast.€ 3,50 / piece
pieceBroodje Volendammer salade §
Een heerlijk vers broodje belegd met lekkere Volendammer salade.€ 3,50 / piece
piece
Salade §
Garnalensalade §
Een kant-en-klare garnalensalade voor op brood of tijdens de borrel.€ 3,95 / tray
trayHuzarensalade §
Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui.€ 2,95 / tray
trayMakreelpaté §
Paté met gestoomde makreel, licht pikant en heerlijk op brood en toast.€ 2,60 / 100 g
gramTonijnsalade §
Een heerlijke vissalade die als lunch geserveerd kan worden met een krokant geroosterd broodje en een frisse salade, of als borrelhapje met toastjes of sneetjes stokbrood.€ 3,95 / tray
trayVolendammersalade §
Luxe schaaltje met krabsalade, gevulde eitjes, gerookte zalm en twee soorten gepelde garnalen. Heerlijk voor bij de lunch.€ 2,60 / 100 g
gramZalmsalade §
Heerlijke rijkgevulde zalmsalade. Verkrijgbaar in klein, middel, groot met als laatste formaat een salade van 1 kilo.€ 3,75 / piece
Zeewiersalade §
De wakame salade zoals wij die kennen is gemaakt van de 'stengel' van het zeewier wakame. Deze wordt in dunne reepjes gesneden en vervolgens op smaak gebracht.€ 2,20 / 100 g
gram
soup §
Thaïse rode kerriesoep §
Licht pittige curry soep gevuld met garnalen en kabeljauw.€ 4,50 / ±500 ml
piece
Maaltijd §
Calzone Kibbeling §
Heerlijke hartige snack met kibbeling, Deens Sandwichsaus en groente.€ 4,25 / piece
pieceGambawrap §
Eet een keer iets anders, tortillawrap gevuld met gamba's. Heerlijk bij de maaltijd of als lunchgerecht.€ 4,95 / piece
piecePaella §
Een Spaans rijstgerecht met diverse soorten vis. Een heerlijke en gezonde maaltijd.€ 4,69 / 250 g
Panga in marinade §
Pangafilet ingelegd met een kruidenmarinade. Tien minuten in de oven op 180 graden voor een overheerlijke maaltijd.€ 4,95 / 2 pieces
x 2 pieces
snacks / appetizers §
Kroepoek §
Kroepoek (Indonesisch: Kerupuk) is een bijgerecht uit de Indonesische keuken.€ 1,65 / piece
piecePitabroodje §
Een plat, rond broodje met een zachte korst en een holle binnenkant. In sommige culturen in het Midden-Oosten wordt het pitabroodje gebruikt als vervanger van een bord.€ 5,25 / 4 pieces
x 4 pieces
Saus en kruiden §
Drinken §
Coca-Cola §
Coca-Cola is in 1886 door apotheker John Pemberton bedacht. Tijdens de Olympische Spelen van 1928 was Coca-Cola voor het eerst in Nederland verkrijgbaar. De samenstelling van Coca-Cola is geheim.€ 2,50 / piece
pieceCoca-Cola Zero §
Coca-Cola Zero is een colavariant die geproduceerd wordt door The Coca-Cola Company. De drank is, net als Coca-Cola light, een colavariant zonder suiker.€ 2,50 / piece
pieceFanta §
Fanta orange is een lekkere combinatie van sinaasappelsmaak met sprankelend water, dat voor een krachtige fruitsmaak zorgt. Beleef de heerlijke, fruitige sensatie van Fanta.€ 2,50 / piece
piece
dairy beverage §
